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title: "Gestion de l'ordre des plats"
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> ℹ️ Cet article explique comment remplacer l’ordre défini pour un produit. Par exemple, cela peut être utilisé si un client demande que son entrée soit servie en même temps que son plat.

Dans la commande ci-dessous, nous pouvons voir les lignes définissant l'ordre duquel les produits doivent être servis. Le Gravlax Saumon doit être servi en premier, suivi de la bavette Black Angus et enfin du Moelleux chocolat. L’ordre est basé sur celui associé aux catégories dans laquelles ces produits se trouvent.

![photo_2025-04-03_10-43-44.jpg](media://6b9900e2-23db-4175-92bc-38f1f148ec18)

Pour changer l’ordre d'un des articles, appuyez sur l’un des articles puis appuyez sur + ou - à côté de l'endroit où l’ordre est affiché.

![photo_2025-04-03_10-43-46.jpg](media://02d37717-839b-465d-a9b8-d0cfbf9dc6d5)

![photo_2025-04-03_10-43-47.jpg](media://56d82d5f-fd90-40ef-88e8-85acfcf165a7)

Vous verrez alors sur les lignes de l'écran de commande en cours que le changement a été effectué.  Dans notre exemple, les lasagnes et le gravlax de saumon seront désormais servis ensemble, suivis du ramequin au chocolat.

![photo_2025-04-03_10-46-09.jpg](media://c1f0b6f4-74ce-413f-8717-a0822fac65bc)

Si vous utilisez une imprimante de cuisine, des lignes seront imprimées entre les plats, comme sur l'écran de commande en cours.

![photo_2025-04-03_10-49-22.jpg](media://dad1b96f-8fd3-42ef-9e11-eef2899e21f9)

Si vous utilisez l’onglet cuisine, la commande sera traitée dans l'ordre des plats.

![photo_2025-04-03_10-43-48.jpg](media://8f60b8d6-e77a-4b9a-b105-022a6286c074)